DESKRIPSI LAYANAN | DESKRIPSI KELOMPOK RISET: Pemanfaatan bioteknologi melibatkan aktivitas mikroba dan proses enzimatis untuk meningkatkan efisiensi produksi dan mutu produk agroindustri TOPIK RISET: 1. Teknologi (bio) proses dan karakterisasi produk agroindustri 2. Teknologi…
- Pusat Riset Agroindustri
- KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
DESKRIPSI KELOMPOK RISET:
Pemanfaatan bioteknologi melibatkan aktivitas mikroba dan proses enzimatis untuk meningkatkan efisiensi produksi dan mutu produk agroindustri
TOPIK RISET:
1. Teknologi (bio) proses dan karakterisasi produk agroindustri
2. Teknologi Bioproses dan produk berbasis aneka palma, serealia, kacang dan ubi
RUANG LINGKUP:
Topik 1: Karakterisasi komponen bioaktif dan sifat fungsional produk agroindustri
Topik 2: Proses enzimatis, karakterisasi hidrolisat pati, pemanis
SYARAT PROGRAM STUDI:
Topik 1: S1 Teknologi Pascapanen, Teknologi Pangan, Teknik Kimia, Teknik Pertanian dan Biosistem
Topik 2: S1 Teknologi Pangan, Gizi, Teknik Kimia
LOKASI:
KST BJ Habibie - Serpong
Syarat Pengajuan:
- File Data Foto
- File Data Transkrip
- Surat Pengantar
- Daftar Riwayat Hidup
- Surat Pernyataan
- File Dukung Lainnya
- File Proposal